Món ăn

Trứng Đúc Thịt

Trứng Đúc Thịt

Món trứng đúc thịt là một món dễ làm, dễ ăn. Với cách làm trứng đúc thịt này, thịt mềm và ngon, trứng rán vàng thơm lừng khắp cả nhà, hương vị rất kích thích. Hơn nữa vào những ngày bận rộn Bạn chỉ cần mất vài phút là đã có ngay một món ăn thơm ngon mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi.

Nguyên liệu cần có:

– Thịt nạc vai xay nhỏ

– Trứng gà

– Hành khô

– Nước mắm

– Muối

– Dầu ăn

Cách làm :

– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ

– Trứng đập ra bát đánh tan, sau đó cho thịt xay cùng hành khô băm nhỏ, nước mắm, muối và dầu ăn vào đánh đều

– Đặt chảo lên bếp để lửa nhỏ vừa, cho vào chảo một thìa canh dầu ăn đun nóng, tiếp théo đổ hỗn hợp trứng vào chảo dàn đều, đậy nắp chảo lại và rán đều một mặt

– Sau đó lật mặt trứng lại rán tiếp mặt thứ hai cho vàng đều, thời gian khoảng 10 phút mỗi mặt

– Bạn cũng có thể cho trứng vào một cái khay tròn, nông rồi cho vào lò vi sóng để chế độ nướng trong khoảng 15 phút

– Trứng chín lấy ra đĩa, dùng dao cắt thành những miếng nhỏ dùng với cơm, nếu nhạt có thể chấm thêm với nước mắm nguyên chất hoặc tương ớt cũng rất ngon

Trứng Đúc Thịt
Trứng Đúc ngon

Món này ăn kèm với cơm nóng và rau luộc hoặc các món xào, bát dưa cà là Bạn đã có bữa ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình rồi. Chúc Bạn ngon miệng!

Xem Thêm…

Có thể bạn quan tâm