Món ăn

Thực Đơn Gà Xào Sả Ớt

Thực Đơn Gà Xào Sả Ớt

“Thực Đơn Gà Xào Sả Ớt”

Nguyên liệu làm gà xào sả ớt:

– Thịt gà

– Sả

– Ớt

– Hành tím

– Nước mắm

– Đường trắng

– Nước màu

– Dầu ăn

– Hạt nêm

– Muối

Bước 1: Thịt gà sau khi mua về đem xát 1 chút muối lên gà rồi đem rửa lại cho sạch sẽ, thấm khô nước rồi chặt gà thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Sả,ớt, hành thái nhỏ.

Bước 3: Ướp gà:

Cho thịt gà vào tô cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và đảo đều rồi ướp gà 20 phút cho ngấm gia vị khi xào thịt sẽ đậm đà hơn.Bước 4: Xào gà:

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, tiếp theo bạn cho hành tỏi băm vào phi cho thơm mới cho sả, ớt vào xào cho dậy mùi thơm. Trút thịt gà đã ướp vào xào cùng, đảo đều xào cho thịt săn lại thì cho 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, thêm 1 chút nước, đảo đều xào cho thịt gà chín thì nêm nếm cho vừa khẩu vị.

Thực Đơn Gà Xào Sả Ớt
Gà Xào Sả Ớt

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn ! 

Xem Thêm…

Có thể bạn quan tâm